La liaison des plats vous permettra d’avoir un plat plus goûteux et la sauce nappera parfaitement vos préparations.
Apprenez comment bien lier vos plats en lisant le document suivant :
LES LIAISONS
La chaîne youtube vous permettra de bien voir comment faire :
https://www.youtube.com/channel/UC3MiLKK6QDnPFZIYxWsh80w
Techniques de cuisine 