A base de légumes crus et cuits

Vous avez du mal à vous décider entre légumes crus ou cuits ? Pourquoi ne pas cuisiner des hors d’oeuvre avec les deux ?

Toutes les explications en images sont sur la chaîne youtube de TdC (Techniques de Cuisine) https://www.youtube.com/channel/UC3MiLKK6QDnPFZIYxWsh80w