Apprenez les bases de l’hygiène en cuisine et les normes HACCP pour avoir une cuisine reluisante et absente de bactéries.
Une cuisine propre, on a envie de cuisiner dedans et on prend plaisir à le faire que le contraire, non seulement vous avez une chance d’intoxiquer vos convives mais en plus vos plats seront médiocres car pour vous il sera une corvée que de cuisiner dans de telles conditions.Lisez tout les documents avec attention et lancez vous dans l’aventure d’une vie si ce n’est plus qu’est la cuisine !
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Techniques de cuisine 