Ca y est, c’est votre heure de gloire ou de déboire ! 😉 On va voir si vous avez bien touré votre pâte feuilletée, si il lève droit, tout ça.
Toutes les explications en images sont sur la chaîne youtube de TdC (Techniques de Cuisine) https://www.youtube.com/channel/UC3MiLKK6QDnPFZIYxWsh80w