Consommé de boeuf et volaille

Un bon consommé de boeuf et volaille et vous voilà paré ! Apprenez et faites déguster cette merveille de la cuisine française !

Toutes les explications en images sont sur la chaîne youtube de TdC (Techniques de Cuisine) https://www.youtube.com/channel/UC3MiLKK6QDnPFZIYxWsh80w